O maior consumidor de manteiga do mundo, a França, passa por uma grande crise do setor. O resultado? Não só falta manteiga nas prateleiras do supermercado, como também para a produção de alguns dos seus produtos mais iconicos, como o croissant que sofre um aumento de preço de até 180%. É o pior desabastecimento de manteiga …
Mês: novembro 2017
Chá é a segunda bebida mais consumida no mundo — perdendo só para a própria água. Mas ainda há muito que o senso comum não sabe sobre o chá.
Já falamos sobre como o chocolate brasileiro tem o potencial para ser um dos melhores do mundo. E agora o resto do mundo está começando a concordar. Acabou de acontecer o NW Chocolate Festival 2017, o maior e mais respeitado festival de chocolate no mundo, e três marcas brasileiras foram finalistas. E uma parceira nossa, a …
Hoje em dia São Paulo tem mais restaurante japonês do que pizzaria, mas quem gosta mesmo de gastronomia acaba evitando a maioria deles. Não é nem pelo fato da tradição culinária ser mudada por novos sabores (afinal, a maioria do que é servido em um rodízio paulistano tem muito pouco de japonês), mas muito pela …
Azeite de Oliva é um dos ingredientes mais deliciosos da culinária. Como base pra preparação, ou toque de finalização, não tem que não goste. É até um dos poucos assuntos onde tem consenso até entre nutricionistas! Veja só! Mas sabemos que não é barato. Claro, além de todo o trabalho no cultivo, colheira e prensagem, …