Aqui no Brasil associamos sempre natal a panttone, mas é só assistir a alguns filmes natalinos para ver que a tradição deliciosa não conquistou o resto do mundo. A receita é tão importante no nosso natal que esquecemos que ela, na verdade, é italiana.
Mês: dezembro 2017
O livro Ana Amopö: Cogumelos Yanomami foi o vencedor da 59a. edição do Prêmio Jabuti (na categoria Gastronomia), o principal prêmio literário brasileiro a principal premiação literária do país. O livro é mais um lindo resultado de valorização e disseminação dos ingredientes nativos e indígenas.
Nápoles é considerada a capital da Pizza. A receita original foi inventada por volta de 1700, e embora o mundo ame inventar novas receitas, os napoletanos levam muito a sério o que é para eles uma pizza de verdade. Tanto que a Pizza Napoletana acaba de ser declarada patrimônio cultural da humanidade.