Recentemente o Gin voltou a fazer sucessos nas cartas de bar. Junto com isso, marcas locais nasceram fazendo excelentes gins artesanais (veja nossa seleção aqui). Para aproveitar essa boa onda, selecionamos 6 drinks bem clássicos além do Gin&Tônica para você aproveitar o gin da sua escolha:
DRY MARTINI
Ingredientes
90mL de gin
10mL de vermute seco
Gelo
1 azeitona
Modo de Fazer
Com uma coqueteleira misture o gin, o vermute e algumas pedras de gelo. Agite bem. Sirva, com a ajuda de uma peneira de drinks, em uma taça de Martini com novos cubos de gelo. Toque final: uma azeitona.
BEE’S KNESS
Ingredientes
50 ml de gin
10 ml de mel (você pode usar algum de nossa seleção de meles artesanais)
5 ml de água
Modo de Fazer
Misture o mel na água até que se dissolva virando um xarope. Em uma coqueteleira coloque o gin, suco de limão e dois cubos de gelo. Misture e coloque em um copo de coquetel.
GIMLET
Ingredientes
60 ml de gin
15 ml de suco de limão
10 ml de xarope de açúcar
raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Coloque o gin, suco e xarope em uma coquetelera com gelo. Agite e sirva gentilmente. Decore com as raspas de limão.
NEGRONI
Ingredientes
50ml de gin
50ml de Bitter
50ml de Vermute Rosé doce
Modo de preparo
Coloque o gelo no copo. Acrescente os três ingredientes e mexa um pouco com uma colher para misturar. Sirva em copo old fashioned com duas ou três pedras de gelo.
GIN FIZZ
Ingredientes
10ml xarope de açúcar
15ml saco de limão
70ml de gin Beefeater
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes na coqueteleira com bastante gelo e bata rigorosamente. Passe na peneira de drinks e sirva em um copo Bristol. Decore com limão siciliano à francesa.
COSMOPOLITAN
Pera, mas Cosmo não é com Vodka? De acordo com o International Bartenders Association, que guarda as receitas oficiais usa vodka, mas ele foi inventado em 1930 com gin (nos anos 70 mudou pra vodka)!
30mL de Gin
20mL de Cointreau
20mL de suco de limão
30mL de suco de Cranberry
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira, agite bem e sirva em uma taça de Martini sem gelo.
